بی سی ای ای (BCAA)

برای مشاوره و خرید بی سی ای در واتساپ و تلگرام به صورت 24 ساعته با ما در ارتباط باشید.

انواع قرص بی سی ای ای و پودر آن شامل، بی سی ای ای کارن بی سی ای یورو ویتال و بی سی ای ای رول وان به همراه قیمت بی سی ای ای را می توانید در سایت جیم لاین مشاهده کنید. فواید مکمل bcaa  بسیاری از ورزشکاران را ترغیب به خرید bcaa می کند.

در دنیای تناسب‌اندام و تغذیه، بسیاری از افراد به‌طور مداوم به دنبال راه‌هایی برای بهینه‌سازی عملکرد خود، به حداکثر رساندن عضله‌سازی و کمک به بهبودسریع‌تر درد عضلانی هستند. این خواسته‌ها منجر به افزایش خرید بی سی ای ای یا مکمل‌های آمینواسیدهای شاخه‌دار (BCAA) شده است. BCAAها به‌دلیل مزایای بالقوه‌ای که در افزایش عملکرد ورزشی و رشد عضلانی دارند، به یک انتخاب محبوب برای ورزشکاران، علاقه‌مندان به تناسب‌اندام و بدنسازان تبدیل شده‌اند.

بی سی ای ای چیست؟

BCAA مخفف آمینو اسید های شاخه‌دار است. آمینواسیدها بلوک‌های سازنده پروتئین هستند. از بین 20 آمینواسید مختلف که برای فرایندهای بیولوژیکی مختلف در بدن ما ضروری هستند، سه آمینواسید خاص وجود دارد که به‌عنوان آمینواسیدهای شاخه‌دار طبقه‌بندی می‌شوند که شامل لوسین، ایزولوسین و والین خواهند بود.

سه آمینو اسید خاص

BCAA ساختار مولکولی منحصربه‌فردی دارد که شامل یک اتم کربن مرکزی است  و به سه یا چند شاخه اتم کربن پیوند دارد، که  "زنجیره شاخه‌ای" نامیده می‌شود. هنگام خرید بی سی ای ای در نظر داشته باشید که این ساختار مولکولی BCAAها خواص و عملکردهای متمایز آنها را فراهم کرده است.

BCAAها اسیدهای آمینه ضروری هستند، به این معنی که بدن ما نمی‌تواند آنها را به‌طور طبیعی تولید کند و بنابراین باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها به‌دست آیند. آنها عمدتا در غذاهای پر پروتئین مانند گوشت، تخم‌مرغ، محصولات لبنی و حبوبات یافت می‌شوند.

سه BCAA، لوسین، ایزولوسین و والین، نقش مهمی در سنتز پروتئین عضلانی، تولید انرژی و فرایندهای فیزیولوژیکی مختلف دارند. لوسین، به‌ویژه، به‌دلیل توانایی خود در تحریک سنتز پروتئین عضلانی شناخته شده است که آن را به یک عنصر کلیدی در رشد و ترمیم عضلات تبدیل می‌کند.

ورزشکاران، بدنسازان و افرادی که درگیر تمرینات بدنی شدید هستند اغلب برای حمایت از اهداف تناسب‌اندام خود به خرید بی سی ای ای روی می‌آورند. مکمل‌های BCAA معمولا به شکل پودر یا کپسول هستند و می‌توانند قبل، در حین یا بعد از ورزش مصرف شوند تا منبع مناسب و غلیظی از این اسیدهای آمینه ضروری را فراهم کنند.

فواید بی سی ای ای کدامند؟  (اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه)

تحقیقات ثابت کرده است در صورت استفاده و خرید bcaa اصل، به اهداف زیر خواهید رسید:

با BCAA رشد عضلانی را افزایش دهید.

BCAA، به‌ویژه آمینواسید لوسین، توانایی تحریک سنتز پروتئین عضلانی را دارد. لوسین با فعال‌کردن یک مسیر سیگنالینگ کلیدی به نام مسیر mTOR، باعث سنتز پروتئین‌های جدید در سلول‌های عضلانی می‌شود و به رشد عضلات کمک می‌کند. با این‌حال، ذکر این نکته ضرورت دارد که مصرف کلی پروتئین در رژیم غذایی و تعادل آمینواسیدهای ضروری نقش مهمی در به حداکثر رساندن رشد عضلانی دارند و خرید بی سی ای ای به‌تنهایی کافی نیست.

بی سی ای باعث کاهش درد عضلانی است.

پتانسیل مکمل BCAA  در کاهش درد و آسیب عضلانی پس از ورزش شدید در چندین مقاله مورد بررسی قرار گرفته است. هنوز شواهد قطعی در دست نیست، اما نقش BCAA در کاهش درد عضلانی احتمال دارد به توانایی آن در کاهش تجزیه پروتئین عضلانی و ترویج ترمیم و بازیابی عضلات نسبت داده شود.

با ارائه آمینواسیدهای اضافی برای نگهداری بافت عضلانی، مکمل BCAA می‌تواند به کاهش ناراحتی مرتبط با آسیب عضلانی ناشی از ورزش کمک کند.

خستگی ورزش را کاهش دهید

در طول ورزش طولانی یا شدید، خستگی می‌تواند عملکرد را مختل کند. BCAAها به‌طور بالقوه در کاهش خستگی ورزش نقش دارند. ازآنجایی‌که ماهیچه‌ها ذخایر گلیکوژن را تخلیه می‌کنند، BCAAها به‌عنوان منبع انرژی جایگزین استفاده می‌شوند.

این به تاخیر خستگی عضلانی و حفظ ذخایر گلیکوژن کمک و در نتیجه عملکرد ورزش را افزایش می‌دهد. خرید بی سی ای ای و مصرف مرتب آن می‌تواند با فراهم‌کردن بسترهای انرژی و صرفه‌جویی در مصرف گلیکوژن، به استقامت طولانی‌مدت در طول ورزش کمک کند.

بی سی ای ای مانع تحلیل عضله می‌شود

در شرایطی که به علت رژیم غذایی با کالری محدود یا ورزش شدید دچار کمبود انرژی هستید، BCAA به جلوگیری از تجزیه عضلات (کاتابولیسم) کمک می‌کند. شما با خرید بی سی ای ای به یک منبع بزرگ از آمینواسیدها دسترسی دارید که می‌تواند تجزیه پروتئین‌های ماهیچه‌ای برای تولید انرژی را به حداقل برساند. این حفظ توده عضلانی بدون چربی ضروری است، زیرا به حفظ سرعت متابولیسم کمک خواهد کرد و عملکرد فیزیکی کلی را پشتیبانی می‌کند.

افراد مبتلا به بیماری کبد بی سی ای مصرف کنید

تحقیقات نشان می‌دهد که BCAA احتمال دارد مزایای بالقوه‌ای برای افراد مبتلا به بیماری کبد داشته باشد. در برخی بیماری‌های کبدی، مانند سیروز، اختلال در متابولیسم اسیدهای آمینه وجود دارد. از آنجایی‌که این اسیدهای آمینه در مقایسه با سایر اسیدهای آمینه به‌طور متفاوتی در کبد متابولیزه می‌شوند، مکمل BCAA به‌عنوان یک عنصر کمک‌کننده مورد بررسی قرار گرفته است.

با این‌حال، برای افراد مبتلا به بیماری کبد ضرورت دارد که قبل از خرید بی سی ای ای با پزشک خود مشورت کنند. زیرا شرایط فردی احتمال دارد متفاوت باشد و راهنمایی متخصص ضرورت دارد. به‌یاد داشته باشید تنها با خرید بی سی ای اصل شاهد این تغییرات خواهید بود.

قیمت بی سی ای ای اصل احتمال دارد برای گروهی از افراد نگران‌کننده باشد اما اولویت‌دادن به کیفیت، شهرت و اورجینال‌بودن برند مکمل ها برای اطمینان از ایمنی و کارایی ضروری است.

BCAA در پروتئین آب پنیر

پروتئین آب پنیر یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی BCAA محسوب می‌شود که حاوی نسبت بالایی از این اسیدهای آمینه است. این باعث می‌شود که پروتئین آب پنیر به یک منبع غذایی عالی از BCAAs، به‌ویژه لوسین که به‌دلیل نقشی که در تحریک سنتز پروتئین ماهیچه‌ای دارد، تبدیل شود.

بنابراین، مصرف پروتئین آب‌پنیر مقدار قابل‌توجهی از BCAA را همراه با سایر آمینواسیدهای ضروری برای رشد و ترمیم عضلات تامین و شما را از خرید بی سی ای ای بی‌نیاز خواهد کرد! درحالی‌که هر دو BCAA و پروتئین آب پنیر می‌توانند اثرات مفیدی بر سنتز و ریکاوری پروتئین عضلانی داشته باشند، استفاده از آنها بر اساس اهداف فردی، زمان‌بندی و ترجیحات غذایی متفاوت خواهد بود.

ترکیب انواع منابع پروتئینی، از جمله پروتئین آب پنیر، به برآوردن نیازهای کلی پروتئین و بهینه‌سازی مزایای BCAA برای سلامت و عملکرد عضلات کمک می‌کند.

آمینو اسیدهای شاخه دار چگونه کار می کنند؟

BCAA قسمت بزرگی از استخر کل اسیدهای آمینه بدن را تشکیل می دهد.

با هم ، آنها حدود 35-40٪ از کل اسیدهای آمینه ضروری موجود در بدن شما و 14-18٪ از آنهایی که در عضلات شما یافت می شوند را نشان می دهند (1 منبع معتبر).

برخلاف اکثر اسیدهای آمینه ، BCAA بیشتر در عضله تجزیه می شود تا در کبد. به همین دلیل ، تصور می شود که آنها در تولید انرژی در هنگام ورزش نقش دارند (2 منبع معتبر).

BCAA نیز چندین نقش دیگر در بدن شما بازی می کند.

اول ، بدن شما می تواند از آنها به عنوان عناصر سازنده پروتئین و عضلات استفاده کند (منبع 3 ، منبع 4 ، منبع 5).

آنها همچنین ممکن است در تنظیم سطح قند خون شما با حفظ ذخایر قند کبد و عضله و تحریک سلولهای شما برای دریافت قند از جریان خون شما نقش داشته باشند (منبع 6 ، منبع 7 ، منبع 8 ، منبع 9).

علاوه بر این ، BCAA ممکن است با کاهش تولید سروتونین در مغز شما ، به کاهش خستگی شما در هنگام ورزش کمک کند (10 منبع معتبر).

تصور می شود از این سه مورد ، لوسین بیشترین تأثیر را در توانایی بدن شما در ساخت پروتئین های عضلانی دارد (3 منبع معتبر).

در همین حال ، ایزولوسین و والین در تولید انرژی و تنظیم سطح قند خون موثرتر به نظر می رسند (6 منبع معتبر ، منبع 11 معتبر).

نقش بی سی ای در بدن چیست؟

اسید آمینه ضروری تعدادی از کارهای مهم و متنوع را در بدن شما انجام می دهند:

فنیل آلانین

 فنیل آلانین پیش ماده انتقال دهنده های عصبی تیروزین ، دوپامین ، اپی نفرین و نوراپی نفرین است. این ماده نقش اساسی در ساختار و عملکرد پروتئین ها و آنزیم ها و تولید اسیدهای آمینه دیگر دارد.

والین

والین یکی از سه آمینو اسیدهای شاخه ای شاخه ای است ، به این معنی که دارای یک شاخه از یک طرف ساختار مولکولی خود است. والین به تحریک رشد و بازسازی عضلات کمک می کند و در تولید انرژی نقش دارد.

ترئونین

ترئونین یک قسمت اصلی از پروتئین های ساختاری مانند کلاژن و الاستین است که از اجزای مهم پوست و بافت همبند هستند. همچنین در متابولیسم چربی و عملکرد ایمنی بدن نقش دارد.

تریپتوفان

اگرچه اغلب خواب آلودگی هستید، تریپتوفان عملکردهای بسیاری دیگری نیز دارد. این برای حفظ تعادل نیتروژن مناسب لازم است و پیش ماده سروتونین است ، یک انتقال دهنده عصبی که اشتها ، خواب و خلق و خوی شما را تنظیم می کند.

متیونین

متیونین نقش مهمی در متابولیسم و ​​سم زدایی دارد. همچنین برای رشد بافت و جذب روی و سلنیوم ، مواد معدنی که برای سلامتی شما حیاتی هستند ضروری است .

لوسین

مانند والین ، لوسین نیز یک آمینو اسید شاخه ای است که برای سنتز پروتئین و ترمیم عضلات بسیار مهم است. همچنین به تنظیم سطح قند خون کمک می کند ، ترمیم زخم را تحریک می کند و هورمون های رشد تولید می کند.

ایزولوسین

آخرین اسید آمینه با سه زنجیره شاخه ، ایزولوسین در متابولیسم عضله نقش دارد و به شدت در بافت عضله متمرکز است. همچنین برای عملکرد ایمنی ، تولید هموگلوبین و تنظیم انرژی مهم است.

لیزین

لیزین نقش اصلی در سنتز پروتئین ، تولید هورمون و آنزیم و جذب کلسیم دارد. همچنین برای تولید انرژی ، عملکرد ایمنی و تولید کلاژن و الاستین مهم است .

هیستیدین

هیستیدین برای تولید هیستامین ، یک انتقال دهنده عصبی که برای پاسخ ایمنی ، هضم ، عملکرد جنسی و چرخه خواب-بیداری حیاتی است ، استفاده می شود.
برای نگهداری غلاف میلین بسیار مهم است ، سدی محافظتی که سلولهای عصبی شما را احاطه کرده است .

همانطور که می بینید ، اسیدهای آمینه ضروری در هسته بسیاری از فرآیندهای حیاتی قرار دارند.

گرچه آمینو اسیدها بیشترین نقش را در رشد و ترمیم عضلات دارند ، اما بدن خیلی بیشتر به آنها وابسته است.

به همین دلیل کمبودهای اسید آمینه ضروری می تواند بر کل بدن شما از جمله سیستم عصبی ، تولید مثل ، سیستم ایمنی و گوارشی تأثیر منفی بگذارد.

منابع طبیعی دریافت bcaa

به جای استفاده از مکمل های بی سی ای می توانید از منابع طبیعی هم بهره ببرید ممکن است این منابع برای شما کافی باشد و نیازی به خرید بی سی ای ای نداشته باشید. بنابراین با دقت این بخش از مطلب خرید مکمل بی سی ای ای را مطالعه کنید.

• فیله مرغ
• گوشت بوقلمون
• گوشت گاو
• گوشت ماهی سالمون
• تخم مرغ
• ماست یونانی
• بادام زمینی
• نخود
• نان سبوس دار
• لوبیا
• عدس
• سویا
• پسته
• بادام هندی
• برنج قهوه‌ای

1/ فیله مرغ

فیله مرغ غذای نام آشنایی برای بدنسازان است. زیرا کمترین مقدار چربی و بیشترین مقدار پروتئین در این گوشت وجود دارد. افرادی که می خواهند در کنار عضله سازی کمی هم افزایش وزن داشته باشند می توانند به جای فیله مرغ از بال و کتف مرغ تغذیه کنند. 172 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان و به صورت خالص، 284 کالری و 53 گرم پروتئین است.

2/ گوشت گاو

همان طور که در بخش مکمل پاراهورمون گفتیم، تستوسترون می تواند به سنتز بهتر پروتئین کمک کند. در گوشت گاو منبع غنی منیزیوم است که علاوه بر رفع خستگی به تولید تستوسترون هم کمک می کند. گوشت گاو هر سه آمینو اسید موجود در مکمل BCAA  را دارد. این اسیدهای آمینه شامل لوسین، والین، ایزولوسین است.

3/ ماهی سالمون

ماهی سالمون در رژیم غذایی اغلب بدنسازان وجود دارد زیرا تمام مواد مغذی مورد نیاز ورزشکاران را در خود دارد. هر سه اسید آمینه والین، لوسین و ایزو لوسین در ماهی سالمون وجود دارد. امگا 3 موجود در این ماهی باعث کاهش التهابات ناشی از تمرینات سخت می شود. این ماهی حاوی مقادیر زیاد پروتئین بدون چربی است.

4/ تخم مرغ

تخم مرغ منبع دیگری از اسید آمینه های ضروری بدن است. اسید آمینه هایی که در تخم مرغ موجود است به راحتی جذب بدن می شود. از این رو بسیاری از ورزشکاران تخم مرغ را در وعده های غذایی خود دارند.

جمع‌بندی

گنجاندن مکمل‌های BCAA در روال تناسب‌اندام شما احتمال دارد چندین مزیت از جمله افزایش رشد عضلانی، بهبود عملکرد ورزشی و بهبودی سریع داشته باشد. با این‌حال، توجه به این نکته مهم است که BCAAها نباید به‌عنوان جایگزینی برای یک رژیم غذایی کامل و تمرین مناسب دیده شوند. مانند هر مکمل دیگری، توصیه می‌شود قبل از خرید بی سی ای ای با یک پزشک با متخصص تغذیه مشورت کنید.